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宿州市科技局李晓晖一行赴刘老二烧鸡厂调研科技创新工作

文字:[大][中][小] 2017-5-3  浏览次数:3353

4月26日,市科技局副局长李晓晖(主持工作)、侯朝玲一行到宿州市刘老二烧鸡厂调研科技创新工作。埇桥区科技局局长笪应菊、副局长张全新和马连洲参加了调研。

李晓晖一行参观了烧鸡厂的生产车间,了解了烧鸡厂的生产工艺流程和目前的销售状况。听取了厂长刘勇奎关于近年来工厂的发展情况和科技创新方面存在问题的汇报。针对烧鸡厂现状,经过座谈交流,调研组提出烧鸡厂可以申报工程技术研究中心以提高烧鸡厂的知名度和影响力;并与当前国内首席食品专家教授对接,以在食品消毒、切割等方面取得突破进展,提高烧鸡的色、香、味。该建议深得厂方认可。

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